Reading List of 2013, Bacaan Tahun 2013

My reading list di tahun 2013, berikut ini adalah ulasan singkat 17 buku yang telah saya baca di tahun 2013. Hahaha karena ulasan dibuat di akhir tahun, jadi sesungguhnya saya lupa sebanyak yang telah dibaca. Makin banyak baca makin banyak lupa….

1.Instant Team Building – Bradley J Sugars

Buku business coach Sugars sangat menginspirasi, maka ketika sedang dalam situasi perlu kembali melakukan banyak pembenahan membentuk team kerja yang hebat, saya menemukan buku ini dan tentu sebagai bacaan awal tahun sebelum memulai terlalu jauh tahun ini. Instant Team Building cukup me-refresh kembali hal-hal mendasar untuk membentu tim pemenang, mencari bintang dan bagaimana mengkomunikasikan tujuan kepada tim dengan jelas. Rekomendasi untuk semua yang ingin belajar soft skill memimpin tim sukses.

2. The Little Blue Book of Advertising - Steve Lance & Jeff Woll

Ada 52 ide yang dibagikan , tips menarik dan perlu diperhatikan dalam membuat dan menghasilkan iklan.

3. Lead with Luv – Ken Blancard –Colleen Barrett

Ken Blanchard legendary penulis one minute manager (saya pribadi sangat amat menyukai buku one minute mother-nya yang telah banyak membantu saya menjadi seorang Ibu yang effektif dalam mengasuh anak). Ken biasa menulis bersama dengan partner, kali ini dengan  Colleen Barrett , memimpin dengan cinta, pada intinya bertutur bahwa pemimpin itu melayani, cara berpikir dan ‘action’ lead with luv, serta bagaimanan menjaga kultur kerja yang kuat.

Reading List 2014, Buku Menarik tahun 2014

Setiap tahun saya membaca beberapa buku yang menarik, menurut saya semua buku tersebut luar biasa, maklum buku-buku yang saya baca merupakan buku yang di rekomendasi dan juga best seller.

Berikut ini 13 buku yang saya baca di tahun 2014 :

1.David  & Goliath – Malcom Gladwell

Malcom Gladwell memang pandai menulis dengan mengangkat hal-hal yang simple dan keseharian menjadi buku telaah marketing yang menarik. Sesuai dengan judulnya, Daud si kecil yang mengalahkan Goliat si raksasa, dengan senjata yang sederhana namun mematikan, pembacanya diajak untuk seperti Daud.

2. Dogfihgt how Apple & Google Went to War - Fred Vogelstein  

Menarik buku ini menyimak bagaimana para raksasa bisnis IT ini saling mengintip, berantam memperebutkan talent, bagaimana sikap Love & Hate atas Eric Schmidt yang menjadi petinggi di Apple dan Google.

3.The Everything Store, the Age of Amazon- Brad Store  

Woww… ini buku yang luarbiasa wajib banget dibaca di era ini. dari sekian banyak buku yang menulis tentang amazon, rasanya ini yang paling menginspirasi dan paling lengkap diceritakan. Jadi highly recommend

Edukasi Seks Sejak Dini: Mom, ..... ?

Mom, kenapa penisku bisa keras sendiri ?
Bagaimana Bunda menjawab pertanyaan tersebut ? tapi lebih penting adalah bagaimana reaksi Bunda mendapatkan pertanyaan tersebut ?

Anak-anak yang bertanya seputar  alat produksi-nya dan bagaimana dia bisa ada didunia, adalah hal yang sangat wajar, masih ingatkah bunda, ketika ada masa-nya anak-anak kita ngga berhenti-henti tanya, ini apa , itu apa, mengapa bisa begitu, mengapa begini… sampai kita dibuat agak kesal.

Ortu memang sering salah bereaksi karena (ini kata temanku..) karena yang ‘ngeres’ itu para orang tua, anak-anak bertanya karena memang rasa ingin tahu. Jadi jawablah dan jelaskan dengan baik. Masalahnya kan Bunda bingung jawabnya apa …   

Tortila SERU, resep membuat Tortila

Makan tortila adalah kegiatan makan bersama yang menyenangkan, karena setiap orang meramu isi tortila masing-masing. Bebas untuk pakai apa dulu dan mau pakai seberapa banyak. emh.... biasanya sih tortila yang enak adalah yang bisa mengisi dengan pas dan balance. Membuat tortila butuh waktu dan kesabaran, karena lumayan lama mengiling adonan satu-satu dan memanggangnya....bahan isi juga bervariasi dan disiapkan secara sendiri-sendiri,  banyak yang harus disiapkan, tapi seru kok.... coba dech.

Bahan Dasar roti Tortila 
2 cangkir tepung,
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
olive oil 1 sdm
susu secukupnya

Cara Membuat :

Campur semua bahan jadi satu, masukan susu sedikit-sedikit sambil aduk dengan spatula, doh terbentuk uleni dengan tangan sampai kalis, diamkan 20menit, ambil dan bentuk bulat - giling tipis dan di panfriend tanpa minyak  menggunakan teflon.

Bahan Isi:
-Selada  lettuce potong-potong
-Keju (bisa gunakan cheddar atau ricotta )
-Kacang merah kaleng (gunakan merk ayam brand - redbean in tomato saus)
-Saos Salsa (buat atau beli jadi)
-Guacamole (Alpukat dihaluskan beri lada, garam, sedikit bawang putih cincang, jeruk nipis, sedikit mayonnaise jika suka)
-Ayam/sapi cincang

Membuat Salsa
Potong kecil bentuk kubus semua bahan  tomat, bombay, timun (buang tengah), cincang daun mint sedikit,  beri jeruk nipis, garam  dan gula secukupnya, jika suka pedas beri saos tabasco

Ayam/Sapi Cincang
masukkan ayam/sapi ke telfon, tutup dan sekali-kali aduk. jika air tampak mulai mengering, tambahkan bawang putih cincang & bombai cincang, aduk-aduk, tambahkan garam, bubuk paprika sampai agak kecoklatan, masukkan saos taco (jika tidak gunakan soas tomat biasa, kasih sedikit bubuk jinten-cajun dan bubuk cabe pabrika).

Edukasi Seks sejak Dini : Mom, Seks itu apa ? (Menghindari anak dari pelecehan seksual)

Kapan waktu yang tepat untuk mengedukasi seks ke pada anak-anak kita ? Jawabannya pasti bervariasi, atau bahkan  ada yang tidak pernah terpikirkan untuk mendidik hal yang satu ini.  Dalam suatu kesempatan ngobrol dengan beberapa orang tua mengenai edukasi seks kepada anak-anak, umumnya ortu memang cukup sulit untuk menjawab pertanyaan anak-anak mereka (yang kelas 3 SD juga sudah ada yang bertanya: bagaimana terjadinya bayi). Umumnya mereka mengerti ada bayi dalam perut mami dan setelah sembilan bulan akan dikeluarkan. Tapi pertanyaan besar bagaimana hal ini terjadi dan keluar dari mana ?  sangat sulit untuk dijawab. Ada pula anak laki-laki yang bertanya kenapa penis dia bisa keras sendiri ? bahkan ada anak kelas 4 SD bertanya apa artinya diperkosa, apakah di elus itu sama dengan di perkosa ?

Salah Bereaksi

Mendapat pertanyaan-pertanyaan tersebut, seringkali ortu beraksi ‘panik’ dan curiga, kok anak aku tahu begitu’an sih ? darimana mereka tahu ? 

Reaksi inilah yang melumpuhkan ortu untuk memberikan respon yang wajar dan menjelaskan dengan seharusnya. Ortu lupa bahwa ‘begituan’ ada dipikiran si ortu, anak-anak bertanya karena keingin-tahuan mereka, sama halnya ketika mereka bertanya kenapa kalau batuk ngga boleh makan coklat ?

Bisa  dimaklumi masih banyak orang tua yang  merasa risih , tabu, berbicara soal seks, dan berpikir biarin aja, nanti juga mereka tahu sendiri.

Buat bunda yang bekerja, jangan sampai anak kita belajar dari internet, belajar dari teman-nya yang sama tidak tahu-nya, atau sekedar mendengar sex education dari sekolah. Jadi bersikap wajar dan berikan penjelasan dengan percaya diri.

Menghindarkan anak dari pelecehan seksual

Ketika anak saya bayi, beberapa kejadian mengenaskan mengenai pelecehan pada anak-anak sempat menjadi heboh. Entah benar atau tidak beritanya sebab tidak ada yang terkuak seperti diberitakan pada kasus salah satu sekolah internasional belakangan ini. Mendengar hal-hal tersebut, sebagai bunda yang bekerja dan lima hari full menyerahkan perawatan bayi ke baby sister, tentu khawatir.

Karena itu, bunda sudah mendidik masalah seksualitas sejak anak masih batita. Sejak bayi,  setiap akhir pekan bunda merawat dan memandikan bayi sendiri, di saat inilah  periksa kondisi fisik bayi  seluruh badan dilakukan terutama bunda akan periksa area genital dengan baik. Ketika usia sekitar 2- 2,5 tahun meski belum bisa ngomong, bunda sudah beritahukan bahwa ‘lolo’nya tidak boleh ada yang pegang-pegang.

(Lolo penyebutan penis oleh babysister-nya, ngga tahu bahasa mana,  karena saya larang pakai kata ‘burung’ , agar nanti anak ngga bingung antara arti penis dan binatang burung)

Bahkan, sejak bayi umur delapan bulan, bunda sudah ajarkan tidak boleh ada yang cium bibirnya selain bunda dan papa-nya. Lewat berbagai buku cerita dan gerakan permainan, saya menanamkan ke anak-ku bahwa selain mama dan papa, yang lain hanya boleh cium kening dan pipi.

Terhadap baby sister dan mba, mencium anak adalah salah satu aturan keluarga yang harus diperhatikan dan   dalam berbagai kesempatan ngobrol menjelaskan soal penularan penyakit kenapa anak saya dilarang di cium.

Ketika mulai usia KB – Kelompok Bermain, Bunda juga mengajarkan si anak ngga boleh pegang payudara si mba dan babysister. Secara kebetulan, bunda pernah melihat anak-anak yang memukul & mencolek payudara si Mba. Karena si anak waktu mau pegang payudara  Mba, dan si Mba reflex berteriak dan lari menghindar, si anak tambah senang dan justru semakin tertarik. Bukan salah si anak, karena dia tidak tahu kenapa mba-nya bereaksi aneh ketika dipegang payudara di banding dengan pegang tangan.

Bunda menggunakan gambar breast feeding untuk maksud ini, dan tentu saja menjelaskan juga reaksi dan penjelasan yang benar  yang harus diberikan jika si anak lakukan hal ini kepada mba dan nanny.

Bunda berusaha untuk mengajari anak mengerti area pribadi-nya yang beda dengan anggota tubuh lainnya, agar dia mampu untuk melindungi dirinya dan juga respect to others. Kita ngga pernah tahu kapan anak kita menghadapi para peleceh yang sesungguhnya banyak dari orang-orang terdekat.

Being Happy Working Mom,

Semoga bermanfaat.

Ocean Taste Angel Hair Spaghetti

Spaghetti Angel Hair 'Ocean Taste'

Resep Ocean Taste Spaghetti ini  di ilhami oleh makanan Jepang, dan karena 'enek'  makan daging terus pada malam Natal, maka di hari Natal ingin membuat sesuatu yang simple dengan rasa  asin gurih. Maka bunda mencoba masakan ini. Hasilnya sesuai harapan  asin-asin gurih.  Waktu persiapan singkat & dan masak hanya butuh 5 menit. Jadi mudah sekali memasaknya dan dapat dijadikan menu favorit untuk simple meal but delicious. 

Bahan :

1.Spaghetti Angel Hair, rebus

2.Dry Seaweed - rendam dan potong-potong

3.Salmon egg 

4.Artifial Crab Meat - di suwir panjang-panjang 

5. Bawang putih cincang, Dashi (bumbu penyedap Jepang), lada-garam. 

Cara Masak:

1. Gunakan Telflon Pan , masukkan olive oil atau minyak goreng dan bawang putih cincang (aduk-aduk sampai mulai harum -jaga agar tidak gosong)

2. Masukkan seaweed & salmon egg,  aduk sebentar, 

3. Masuk bersamaan Spaghetti, crab meat, lada-garam, aduk rata , terkahir tabur sedikit dashi aduk-2 dan angkat.

*agak tricky masak angel hair, perhatikan saat merebus jangan kelamaan, sebaiknya sebelum matang betul sudah diangkat, agar lembek.

Selamat mencoba...