Menu Malam Natal : Grill Platter & Baguette Smoke Ham Mango

Menu malam Natal 2013 di ilhami oleh gaya hidup sehat ala hotwife kitchen. Makan malam Natal dengan menu :  Grill Platter & Baguette Smoke Ham  Mango. Grill Platter terdiri atas herbs Ribs, Germany Sausage and Rosemary Patatoes Wedges.  Untuk menambah karbohidrat dan sekaligus sayuran dan buah, menu istimewa racikan yang  di inspirasi oleh chicken mango wrap salah satu resto fast food,  adalah  Baguette Smoke Ham Spinach  Mango Sandwich. Makan malam ditemani dengan fruity lemonade. Emh... yummy.



Buat bunda yang pengen coba baquette smoke ham spinach manggo sandwich-nya, mudah buatnya.

Sandwich sehat smoke ham bayam dan mangga 

Resep Membuat  Smoke Ham Spinach Manggo Sandwich :
Bahan :
1. Roti Baguette: potong panjang 2-3 potong, belah tengah dan hangatkan di panfried.
2. Bayam, dimasak sampai lunak dengan susu, beri lada dan sedikit garam
3. Daging asap
4  Mangga gincu yang matang, kupas dan potong memanjang
5. Sandwich spread atau tartar sauce beli jadi.

Cara Menyajikan :
Baquette yang telah dibelah -jangan sampai terputus, layer pertama  oleskan sandwich spread/tartar sauce, bayam, smoke ham, dan terakhir taruh potongan  manga.

Waktu pembuatan 15 -20 menit, jika tidak ada roti baguette dapat diganti dengan roti tawar biasa.

Minuman Fruity Lemonade Seger banget, cocok dengan makanan yang rada kering semua.
Bahan, coba lihat di kulkas, bunda  punya buah apa, dipakai saja (apel, strawberry, lemon, kulit manga gincu-untuk buat sandwich jangan dibuang) semua bahan di potong-potong, campur dengan ginger ale 2 kaleng, soda 1 kaleng, tonic water 1 kaleng (jika kurang manis, tambahkan ginger ale or sprite putih), jeruk nipis 1-2 buah tergantung suka asem apa ngga, daun mint diremes. terakhir tambahkan es batu.

Well, selamat mencoba.

PS. karena cara masak-nya gaya rumahan, jadi tidak pakai ukuran yang precise, ukuran bahan dan bumbu digunakan pakai kira-kira.